ビジターセンター


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ビジターセンター

▲ひるぜんジャージーランドのごあんない

蒜山の大自然に囲まれながら・・・・
遊・食・買をフルサポート！
蒜山酪農の関連施設のビジターセンター内には、蒜山・大山一望する大パノラマの中、蒜山酪農の乳・肉製品を使用したオリジナル料理が召し上がれるレストラン、またそのレストランの味をそのままお持ち帰りいただける売店があります。

レストラン

●チーズフォンデュ●
ジャージーランドを代表するメニューの一品です。蒜山ジャージーゴーダチーズを使用し、隠し味のキルシュを加え風味豊かに仕上げています。
食材はここ蒜山高原でしか味わえない組み合わせです。ジャージーランドレストランのチーズフォンデュをぜひ一度ご賞味ください。

●ジャージー牛ステーキ●
ジャージー牛は全国でも数が少なく、またその体も小さいため食肉用としては大変貴重です。ジャージーランドレストランではこのジャージー牛肉を使用しています。
旨み成分は和牛に劣らず鉄分も豊富に含み、濃厚な味ながらあっさりしています。

●各種デザート●
ジャージー牛乳は特有の自然の甘みを備えていますので豊かな風味と味わいを持ち合わせた当店手作りのデザートが出来上がります。

どのお料理もジャージー牛、新鮮な季節の野菜等、素材へもこだわっています。
ランチにティーブレイクにぜひジャージーランドをご利用ください。

売店

蒜山ジャージーの牛乳・チーズやヨーグルトなどの乳製品をお土産としてお買い求めできます。おススメはジャージー牛乳ソフトクリーム。その特徴的な風味とコク、また気軽に食べられることもあり大変ご好評いただいている商品です。 (このソフトクリームは大変濃厚なので通常の機械では作れないため、専用に改造して作っています。)
また、こちらで販売している蒜山ジャージー使用の手作りハム、ソーセージ、ジャーキーは、2003年国際食肉加工品コンテスト(SUFFA)で金賞と銀賞を受賞し、その歯ごたえがとコクの肉のジューシーさが高く評価されました。一度お試しになってみてはいかがですか。

営業時間
夏季		9：00～17：00　　無休
冬季		10：00～16：00　1月2月定休日有り
お問合せ		0867-66-7011

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