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牛乳
豊かな大地でストレスなく育つジャージー牛。そんな牛からとれるミルクは驚くほどにピュアで、濃厚なのに口当たりさっぱり。
これぞナチュラルミルクの極み!
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ヨーグルト
搾りたてのミルクから作るヨーグルトは蒜山酪農の看板商品。
プレーンのほか、地元名産の山ぶどうを使ったタイプまでその味も様々。“飲む”タイプもただいま大人気!
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プリン
リッチなジャージーミルクに、たっぷりの卵。濃厚なコクと上品な甘さのプリンを、とろ〜りやさしい口どけに仕上げました。
そのフレーバーは、ミルクに、チーズ、紅茶まで全4種類!
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アイスクリーム
ジャージーミルクに合わせるのは、蒜山の大地で太陽の恵みいっぱいに育った地元の高原野菜たち。ニンジン、トウモロコシ、カボチャなどカロテンたっぷりの素材とのカップリングをお楽しみください。
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チーズ
多くの料理人御用達。プロも認めるその味は、ワインによく合う「カマンベール」、「スモーク」に、料理のコクとうまみをプラスする「ゴーダ」の全3タイプ。使うだけで本格派の味をサポート
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クリーム・バター
ジャージーミルクで作るバターは、市場の評価も上々の高級品。加塩バターは朝のトーストに、無塩バターは料理の隠し味に。またジャージークリームは、バター同様、料理、菓子作りにオススメの逸品!
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その他商品
まだまだジャージーミルクを使ったオリジナル商品がいっぱい!
珍しいチーズドリンクから、濃厚なバター飴、スイートなチョコレートまで幅広くご用意。おみやげにいかが?
蒜山酪農農業協同組合
TEL 0867-66-3645 FAX 0867-66-3647
〒717-0501 岡山県真庭市蒜山中福田958
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