蒜山ジャージーバター(醗酵・食塩無添加 450ｇ)

蒜山産のジャージー牛乳から取れる希少な生クリームを100％使用。生クリームに乳酸菌を加え長時間醗酵させる伝統的な製法でつくられた、醗酵バター特有の豊かな風味の最上級バターです。 牧草由来のβ―カロテンにより黄色味をおびているのが特徴。厳選素材の原料として高級焼き菓子等にご利用ください。