ローストビーフ

ジャージー牛のモモ肉をミネラル豊富な岩塩、独自にブレンドした香辛料、にんにくのみで味付けをし、厚手の鉄板で全面を焼いた後、低温でじっくりとローストする事でジャージー牛肉の旨味を全て閉じ込めました。
赤味の濃いしっとりとした味わいをお楽しみ頂けます。

薄くスライスして、わさび醤油やポン酢などでお召し上がりください。

※今現在は加工、販売をしておりません。