蒜山ジャージーカタラーナ

〇蒜山ジャージー公式通販限定商品。
濃厚なのにすっきりとした後味が特徴のジャージークリームを贅沢に使用したカタラーナ。

アイスクリーム、プリン、クリームブリュレを合わせたような、冷たくて濃厚な味わいのアイスドルチェです。
トロリとした食感を損なわないように低温でじっくりと蒸し焼きにし、表面をこんがりとキャラメリゼしています。

凍ったままでも、5～10分ほど常温でおいて少し柔らかくなってからでも、美味しく頂けます。